隨著營養(yǎng)學研究發(fā)展,人們對脂肪酸認識不斷增加。中國營養(yǎng)學會也推薦膳食中必需脂肪酸攝入理想比值,市場上也出現(xiàn)大量調和油,為了評估食用植物油營養(yǎng)價值,該研究分析常用食用植物油中脂肪酸組成和各種油營養(yǎng)特色。
滕州市浩瀚色譜儀器技術服務有限公司，采用GC氣相色譜儀測定植物油中脂肪酸的組成
方法:用氫氧化鉀-甲醇溶液將植物油皂化后,在三氟化硼作為催化劑作用下,用甲醇將樣品甲酯化,正己烷提取甲酯化產(chǎn)物。以毛細管柱HH-WAX作為分離柱,用氣相色譜法測定植物油脂肪酸組成。結果:大豆油,葵花籽油,玉米油中含有50％-60％亞油酸和20％-30％油酸,營養(yǎng)均衡合理;花生油,芝麻油中油酸、亞油酸含量約35％-45％,易于人體吸收;菜籽油中含有45％油酸和15％芥酸,芥酸對人體健康有不利作用;橄欖油,茶籽油中含有75％-80％油酸,紅花籽油中含有約80％亞油酸,有降低膽固醇功效。
應用：大豆油，花生油，蓖麻油，芝麻油，脂肪酸，反式脂肪酸，6號溶劑，農(nóng)殘苯并芘，增塑劑，多氯聯(lián)苯
Haohan GC System 氣相色譜儀
現(xiàn)代實驗室始終面臨各種各樣的實際問題，需要采用切實可行的方法予以解決。處理復雜樣品基質、保持數(shù)據(jù)完整性以及滿足用戶培訓需求等問題可能導致大量的時間和資源浪費。
Haohan GC System 氣相色譜儀， 是浩瀚為這些問題提供的一款，快速氣相色譜儀，在環(huán)境，生物，食品，醫(yī)藥，石化，衛(wèi)生，院校等行業(yè)得到廣泛應用.
Haohan GC System 氣相色譜儀詳情：
1. 工作條件
1.1. 溫度： 5°C -- 35°C
1.2. 濕度：5 – 85%
1.3. 電源：AC 220±10%；50±0.5Hz
2. 柱溫箱
2.1. 溫度：室溫5°C -- 400°C
2.2. 程序升溫：7階程升，可擴充16階
2.3. 在5min內，從400°C降溫到50°C
2.4. 溫度精度：室溫每波動1°C ，柱溫箱的溫度波動＜0.1°C
2.5. 雙通道柱流失補償
3. 加熱區(qū)域
3.1. 除柱溫箱外，有5個獨立的加熱區(qū)域（3個進樣口，2個檢測器，2個輔助區(qū)）/可擴充
3.2. 輔助區(qū)的最大溫度：400°C
4. 隔膜吹掃填充柱進樣口
4.1. 手動控制壓力/流量（可選配電子控制）
4.2. 最高溫度400°C
4.3. 壓力設定范圍：0－100psi
4.4. 氣體流量設定范圍：0－100mL/min
4.5. 可用于1/4”、1/8”填充柱和0.53mm毛細柱
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